Fresco

Colita de Cuadril

Cocción: Horno | Parrilla

Chuletas

Cocción: Plancha

Azotillo

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Corazón

Cocción: Olla / Cacerola

Paleta

Cocción: Plancha

Falda Entera

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Hígado

Cocción: Parrilla | Plancha

Peceto

Cocción: Horno | Olla / Cacerola | Parrilla | Plancha

Tapa de Nalga

Mondongo

Cocción: Olla / Cacerola

Chinchulín

Cocción: Parrilla

Cuadril

Cocción: Horno | Olla / Cacerola | Plancha

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