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Colita de Cuadril

Cocción: Horno | Parrilla

Entraña

Cocción: Parrilla | Plancha

Vacío

Cocción: Disco | Horno | Parrilla

Falda Entera

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Entraña Gruesa

Cocción: Horno | Parrilla

Paleta

Cocción: Plancha

Corazón

Cocción: Olla / Cacerola

Chinchulín

Cocción: Parrilla

FALDA

Cocción: Olla / Cacerola | Parrilla

Cuadrada

Cocción: Plancha

Rabo

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Peceto

Cocción: Horno | Olla / Cacerola | Parrilla | Plancha

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