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Entraña

Cocción: Parrilla | Plancha

Chuletas

Cocción: Plancha

Vacío

Cocción: Disco | Horno | Parrilla

Mondongo

Cocción: Olla / Cacerola

Orilla de Asado

Cocción: Horno | Parrilla

Cuadrada

Cocción: Plancha

Aguja

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Hígado

Cocción: Parrilla | Plancha

Rabo

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Picada

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola

Picaña

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

Osobuco

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

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