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Horno

Cuadrada

Cocción: Plancha

Cuadril

Cocción: Horno | Olla / Cacerola | Plancha

Bola de Lomo

Cocción: Plancha

Mondongo

Cocción: Olla / Cacerola

Azotillo

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Paleta

Cocción: Plancha

Chuletón

Cocción: Plancha

Picaña

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

Falda Entera

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Aguja

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Riñón

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Colita de Cuadril

Cocción: Horno | Parrilla