Parrilla

Hígado

Cocción: Parrilla | Plancha

Lomo

Cocción: Horno | Parrilla | Plancha

Entraña Gruesa

Cocción: Horno | Parrilla

Tapa de Nalga

Chuletón

Cocción: Plancha

Entraña

Cocción: Parrilla | Plancha

Peceto

Cocción: Horno | Olla / Cacerola | Parrilla | Plancha

Picaña

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

Mondongo

Cocción: Olla / Cacerola

Picada

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola

Paleta

Cocción: Plancha

Azotillo

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

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