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FALDA

Cocción: Olla / Cacerola | Parrilla

Asado

Cocción: Horno | Parrilla

Vacío

Cocción: Disco | Horno | Parrilla

Entraña Gruesa

Cocción: Horno | Parrilla

Paleta

Cocción: Plancha

Nalga

Cocción: Plancha

Falda Entera

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Colita de Cuadril

Cocción: Horno | Parrilla

Corazón

Cocción: Olla / Cacerola

Tapa de Asado

Cocción: Disco | Horno | Parrilla

Orilla de Asado

Cocción: Horno | Parrilla

Picaña

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

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