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Riñón

Cocción: Disco | Olla / Cacerola | Parrilla

Entraña Gruesa

Cocción: Horno | Parrilla

Cuadrada

Cocción: Plancha

Aguja

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Chuletas

Cocción: Plancha

Osobuco

Cocción: Disco | Olla / Cacerola

Marucha

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

Picaña

Cocción: Disco | Horno | Olla / Cacerola | Parrilla

Entraña

Cocción: Parrilla | Plancha

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